เทมเป้หรือเต็มเป เป็นอาหารที่ทำจากถั่วธัญพืช ให้สารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน วิตามิน B6, B12 ไฟเบอร์ และโพรไบโอติกส์ นอกจากนั้นยังมีสารเลซิตินที่ช่วยสลายคอเลสเตอรอลและไขมันในหลอดเลือด และสารไอโซฟลาโวนที่ทำหน้าที่ทดแทนฮอร์โมนในส่วนที่ขาดหายไปสำหรับสตรีวัยทอง
นิยมทานกันมากในหมู่ชนชาวอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และมาเลเซีย เทมเป้สามารถรับประทานสดได้ หรือจะนำไปประกอบทำเมนูอาหารคาวหวานได้ตามที่คุณชื่นชอบ
เราผลิตเทมเป้สดใหม่ทุกๆคำสั่งซื้อ สามารถนำไปบ่มต่อเองได้ง่ายไม่ยุ่งยาก
เป็นเทมเป้สูตรดั้งเดิม โดยใช้ถั่วเหลืองล้วนทั้งหมด ให้โปรตีนสูง มีไขมันที่ต่ำ (200g./ก้อน)
ราคา ฿64 - ฿315
ผลิตจากถั่วเหลือง ที่เสริมด้วยคุณประโยชน์งาดำ มีสารต้านอนุมูลอิสระ (200g./ก้อน)
ราคา ฿65 - ฿320
มีส่วนผสมของถั่วเหลือง ถั่วแดงหลวง และถั่วเหลืองเปลือกดำ (200g./ก้อน)
ราคา ฿75 - ฿370
ผลิตจากถั่วลูกไก่ล้วน มีไฟเบอร์สูง เหมาะกับผู้ที่หลีกเลี่ยงทานถั่วเหลือง (200g./ก้อน)
ราคา ฿79 - ฿390
เมื่อได้รับสินค้าแล้วให้รีบเปิดกล่อง แล้วนำเทมเป้ออกมาบ่มทันที
ถอดถุงซิปล็อคพลาสติกชั้นที่ 1 ออก (ถุงชั้นนอกที่ติดสติกเกอร์) แล้วนำเทมเป้ที่ห่อหุ้มด้วยถุงซิปล็อคชั้นที่ 2 โดยวางบ่มไว้บนถาดตะแกรงที่ยกสูงจากพื้น เพื่อให้ความร้อนถ่ายเทได้รอบตัวเทมเป้
ห้ามวางสินค้าสัมผัสบนพื้นโดยตรง ห้ามวางถูกแสงแดดโดยตรง ห้ามวางชิดติดกัน และห้ามวางบ่มในห้องน้ำโดยเด็ดขาด
ในขณะบ่มห้ามเอาพลาสติก ผ้า หรือวัสดุอื่นๆมาห่มปกคลุมเทมเป้
ควรบ่มไว้ในห้องปกติที่มีอุณหภูมิประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส จากนั้นให้รอระยะเวลาในการบ่มประมาณ 1-2 วัน
หากจำเป็นต้องบ่มในห้องแอร์ ควรปรับอุณหภูมิแอร์ต้องไม่ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
เมื่อบ่มเสร็จแล้ว ให้เก็บใส่ถุงซิปล็อคชั้นที่ 1 เหมือนเดิม แล้วนำไปแช่เก็บใว้ในตู้เย็น เพื่อรักษาความสดของเทมเป้
เทมเป้ทำจากพืชตะกูลถั่ว มีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่ดีทั้ง 10 ชนิดที่ช่วยสร้างการเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และทำให้กระดูกแข็งแรง
วิตามินบี 6 ช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไต และช่วยให้ร่างกายดูดซึมไขมันและโปรตีนได้ดี ส่วนวิตามินบี 12 ช่วยกระตุ้นให้เกิดการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และป้องกันการสะสมไขมันที่ตับ
ไฟเบอร์หรือใยอาหาร ที่ช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ช่วยดูดซับไขมัน กระตุ้นการขับถ่ายของร่างกาย ทานเทมเป้แล้วทำให้รู้สึกอิ่มนาน เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักแท้จริง
โพรไบโอติกส์ในเทมเป้ เป็นจุลินทรีย์ที่ดีชนิดหนึ่ง ช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหาร ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาวะสมดุล ช่วยป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย และช่วยลดความดันโลหิต
✅ ข้อดีของเทมเป้แบบบ่มต่อเอง
จะได้เทมเป้ที่ผลิตสดใหม่อย่างแท้จริง ผลิตเสร็จก็ทำการจัดส่งทันที แต่สำหรับเทมเป้แบบบ่มสำเร็จพร้อมทานนั้นเมื่อผลิตเสร็จก็ต้องแช่ด้วยความเย็นเก็บไว้เพื่อรอการขาย ซึ่งทำให้เทมเป้มีความสดลดน้อยลงไปตามระยะเวลาที่เก็บ
สามารถจัดส่งพัสดุแบบ Standard Delivery ได้ทุกพื้นที่ทั่วประเทศไทย ค่าขนส่งมีราคาถูกกว่าการจัดส่งเทมเป้แบบควบคุมอุณหภูมิความเย็น และโอกาสที่จะทำให้เทมเป้เกิดการเน่าเสียในระหว่างขนส่งนั้นมีน้อยกว่าเทมเป้แบบพร้อมทานที่ส่งแบบ Standard Delivery
✅ ข้อเสียของเทมเป้แบบบ่มต่อเอง
สินค้าเมื่อจัดส่งถึงผู้รับแล้วไม่สามารถนำมาทานได้ทันที ต้องเสียเวลานำเทมเป้ไปบ่มให้เสร็จก่อน
สำหรับผู้ที่ยังไม่เคยทานหรือเพิ่งทานครั้งแรก อาจจะต้องศึกษาเกี่ยวกับวิธีบ่มเทมเป้ แต่เรามีใบคำแนะนำวิธีการบ่มที่แนบมาให้พร้อมกับสินค้า สามารถบ่มเองได้ง่ายไม่ยุ่งยาก หากบ่มสำเร็จในครั้งแรกแล้วต่อไปครั้งที่ 2 ก็จะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณลูกค้าแล้วค่ะ